Agrosostenible XXI

Hablemos del CAP
Algo más de dos centenares de personas, cerca de 300, acudieron a la cita de ASAJA convocando a una concentración  -manifestación en la Puerta de Jerez de Sevilla. Obletivo: Protestar y hacer llegar un escrito a la Presidencia de la Junta en funciones, sobre la amenaza que supone para la dehesa y para la ganadería extensiva, la aplicación por parte de Bruselas del Coeficiente de Admisibilidad de Pastos (CAP), o Coeficiente e Reducción de superficie elegible, diseñado por la UE para que se pueda aplicar en zonas cerradas y boscosas con dificultad para ser pastoreadas por el ganado. En España se quiere aplicar de forma generalizada en todas las superficies de pastos perjudicando a aquellos ganaderos que han efectuado un pastoreo integrado en las dehesas. Las dehesas  de Sierra Morena que ocupan espacios en parte de las provincias de Huelva, Sevilla, Córdoba  y Jaén, fueron declaradas  Reserva de la Biosfera, y constituyen un patrimonio natural único en Europa, junto a las dehesas de Extremadura y Salamanca. Este ecosistema mediterráneo está formado por bosques centenarios de quercus (encinas, alcornoques y quejigos), olivares centenarios y matorral mediterráneo. La dehesa da cabida a decenas de especies de aves (águilas reales, águila imperial, águila calzada, águila perdicera, águila culebrera; milanos, cernícalos, azores, buhos, mochuelos, lechuzas, cigueña blanca, y cigueña negra, buitres leonados y buitres negros y numerosas especies de aves más pequeñas que encuentran en este hábitat su acomodo perfecto para procrear y expandirse como especie. Cantidad de variedad de mamíferos y reptiles, ejemplo: especies en peligro de extinción como el lince ibérico, el aguila imperial, o el lobo ibérico, además de jabalíes, ciervos, gamos, zorros, ginetas, meloncillos, hurones, conejos, liebres, y otros mamíferos. La dehesa alberga también variedad de especies de reptiles e insectos, que como las abejas contribuyen al mantenimiento de la biodiversidad. La dehesa es un conjunto de especies arbóreas que contribuyen a absorber miles de Tm de CO2, contribuyendo a atenuar los efectos del Cambio Climático sobre el Planeta. En Diciembre en París se tratará de fijar un mínimo de acuerdos tendentes a frenar la escalada de las emisiones de GEI (Gases de efecto invernadero) que aceleran el proceso de calentamiento global del Planeta. Pero además en la dehesa hay numerosas especies de ganado extensivo que conviven armoniosamente en este espacio natural: toros bravos, vacas de vacuno y de leche, retintas, charolesas, pajunas; el ganado de porcino ibérico; ganado ovino, ganado caprino.  Pero en la dehesa hay algo más importante, y es los hombres y mujeres que la habitan, que la trabajan, que la pastorean con su ganado, y bque habitan en el interior de la dehesa desde tiempos inmemoriales, donde antes habitaron sus ancestros, continuando con la labor de mantener saneada la dehesa, tanto los árboles, que son podados cada equis años, o como es el caso de los alcornoques, que son descorchados cada nueve años para refortalecerlos y aprovechar industrialmente el corcho, actividad que da de comer a muchas familias. El cuidado y manejo de las respectivas ganaderías genera también mucho trabajo del que viven miles de familias. vacas, ovejas y cabras producen leche y carne y constituyen una de las fuentes alimenticias de la población. El cerdo es uno de los animales del que se aprovecha casi tó. La tradición de las matanzas en el medio rural va asociada a la supervivencia de las familias a lo largo del año, pues con todo lo que se obtiene de la matanza de un cerdo, da para vivir casi los 365 días. Si estas nuevas normativas restrictivas y a todas luces injustas pues van a suponer una merma importante de las ayudas que recibían los ganaderos, con las que difícilmente salían adelante, ahora con esta normativa si es que se llega a aplicar el descalabro y la ruina llegarán a muchas familias que viven y trabajan en la dehesa y en su entorno. Los ganaderos aquejados por múltiples problemas: exceso de burocracia, que les impide dedicarse a su labor de criar, apacentar y cuidar del ganado y de la dehesa; los excesivos precios del gasóleo, los fertilizantes, los piensos, los altos impuestos que pagan por ejercer su labor, asi como otros factores como la enfermedad de la seca que está matando a miles y miles de encinas centenarias; enfermedades como la lengua azul que de vez en cuando aterroriza a los ganaderos, atacando a sus vacas, toros,  y ovejas; o la tuberculosis que afecta a las cabras. Sumemos a todos estos problemas la falta de incentivación para que los jóvenes continúen con la labor de los padres y se produzca un relevo generacional normalizado y continuador de las actividades ganaderas, agrícolas y forestales, todo eso incide en el malestar que existe entre el colectivo de ganaderos y agricultores que nacieron en la dehesa y que quieren mantener ese ecosistema y salvaguardarlo para el disfrute de ellos y de nosotros, los ciudadanos que gozamos con la admiración de esos paisajes y con la idea de que puedan disfrutarlo las futuras generaciones. Por eso en el mediodía del miércoles, más de dos centenares de personas, quizá cerca de 300, se manifestaron en la puerta de Jerez, donde gritaron esloganes de protesta, y repartieron brotes de encinas para que los ciudadanos las plantaramos y contribuyamos a crear vida vegetal necesaria para frenar el calentamiento que amenaza a la Humanidad y que será un problema gravísimo a partir del siglo XXII. Los manifestantes se dirigieron luego al Palacio de San Telmo, sede de la Presidencia de la Junta en funciones, menos mal, que mañana por fín, tras 8o días de ingobernabilidad, Andalucía tendrá Presidenta,  pues por la tarde será investida Susana Díaz del PSOE como Presidenta de la Junta de Andalucía, gracias al apoyo de Ciudadanos formación emergente con quienes los socialistas han firmado un acuerdo de numerosos puntos tendentes a la regeneración de la pol´ñitica y a luchar contra la corrupción. Mientras esperaba la investidura, la Presidenta en funciones habrá tomado buena nota de lo que ocurría en las puertas de palacio, donde gente sencilla, trabajadora, decenas de agricultores y ganaderos mostraban su rechazo contra el CAP, que debe ser reconsiderado por Bruselas, pero para eso es necesaria la unión del Ministerio de Agricultura y de las Consejerías de las diferentes Comunidades autónomas, y formando un frente común plantear ante la UE que lo que puede tener sentido en Alemania, o en Holanda, o en Polonia, aquí no lo tiene tanto, pues la dehesa, ese ecosistema único y singular en Europa, no puede tener la misma consideración en la admisibilidad de pastos que otros bosques o tierras europeas, donde jamás se ha utilizado el pastoreo del ganado. Entre los manifestantes, dirigentes de Asaja, como Ricardo Serra, Presidente de Asaja Andalucía, Eduardo Martín, Cristóbal Cantos, y otros dirigentes. También estaba el Presidente de la Fundación Savia, el pacifista  y exlider jornalero, Francisco Casero y dirigentes de esa Fundación, asi como simpatizantes de la causa de los ganaderos y agricultores andaluces. La defensa de los intereses de los ganaderos y del patrimonio natural andaluz están en juego, y con el pan de esas familias que habitan en el medio rural no se juega, señores y señoras que habitáis en los despachos de la burocracia europea. 
Fotos: 1/ Decenas de manifestantes de Asaja y simpatizantes en la puerta de Jerez; 2/ Paco Casero, Presidente de la Fundación Savia apoyando a los agricultores y ganaderos andaluces, 3/ Miembros de la Fundación Savia protestando por la injusta aplicación del CAP